يُعد زعفران الطيب من أهم التوابل والتونيك الطبيعية الموجودة في العالم، ويتميز بنكهته الغنية والفريدة ولونه الأحمر الداكن الجميل. ويستخدم زعفران الطيب بشكل واسع في الطبخ والحلويات حول العالم، ويعد أيضاً علاجاً طبيعياً للعديد من الأمراض. في هذا المقال، سنتحدث…
زعفران الكشمير هو نوع من الزعفران الفاخر والنادر ينمو في منطقة كشمير في شمال الهند. ويتميز بلونه الأحمر الغامق ونكهته القوية والفواحة. تستخدم زهور الزعفران لإنتاج زعفران الكشمير، وتعتبر هذه الزهور من أغلى الأزهار في العالم، حيث يحتاج لحوالي 150…
العالم، ويتميز بلونه الأحمر الفاتح ورائحته الذكية وطعمه اللذيذ. ويوجد العديد من الأنواع المختلفة من الزعفران، والتي تختلف في الجودة والمنشأ والسعر. وفي هذا المقال، سنتحدث عن بعض الأنواع الشائعة من الزعفران وفوائدها الصحية والغذائية. 1- زعفران كشميري: وهو الأكثر…